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Château de Ferrand
Ch. de Ferrand 2015
aoc - Saint-Emilion
300cl- Unité
- Caisse bois de 1
Château de Ferrand
Ch. de Ferrand
aoc - Saint-Emilion
2014
2015
2020
Cépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Sol
- plateau calcaire
Elevage
- 12 à 16 mois avec 50 % de fûts neufs en chêne français
Production
- 180'000
Description
L' histoire de Château de Ferrand depuis le XVII° siècle s'inscrit dans la grande tradition des propriétés viticoles du bordelais, de celles qui ont fait sa renommée.
Elle a, comme tous les grands crus de Bordeaux, connu des périodes fastes, la Cour de Louis XIV ne s'est-elle pas pressée à Ferrand réputé pour ses fêtes, et des périodes plus discrètes.
Dégustation
A l'Œil : La robe est intense, d'un rouge profond.
Au Nez : des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, cassis, myrtille, cerise. À l'aération apparaissent des notes florales.
En Bouche : L'attaque est ample, charnue avec un bel équilibre et un milieu de bouche velouté. La finale est persistante, les tanins sont soyeux et élégants. Un grand millésime de garde.
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