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Bodegas Faustino
Faustino V - Blanco 2017
Rioja - D.O.C.a

  • Unité - 75 cl
  • Carton de 6 - 75 cl
CHF 9.90
Unité - 75 cl
CHF 59.40
Carton de 6 - 75 cl
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Cépage Viura
Chardonnay
Sol argilo-calcaire
Elevage 20 heures de macération à froid et fermentation à 16 °C

Description

Les raisins proviennent de domaines situés à Oyón, Laguardia et Mendavia sur un sol argilo-calcaire. Les vignes se trouvent à 400-650 m au-dessus du niveau de la mer et produisent 7,5 t/ha.

Dégustation

A l'Oeil : robe de couleur limpide, brillante, jaune aux reflets dorés.

Au Nez : ouvert, puissant et complexe. Arômes de fruits blancs et notes florales et herbacées agréables.

En Bouche : fraîche et équilibrée, suave, agréable et bonne acidité.
Finale : longue, forte présence de fruits et de fruits blancs.

Accords Mets & Vin : Saucisses de Francfort. Pommes de terre, poisson et fruits de mer. Fromage de chèvre et roquefort. Pâtes au pesto, tomates ou légumes grillés.

Service : 7-10 °C

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