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Bodegas Faustino
Faustino V - Reserva 2009
Rioja - D.O.C.a
Autres millésimes disponibles

  • Caisse bois de 1 - 150 cl
CHF 32.90
Caisse bois de 1 - 150 cl
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Cépage Tempranillo
Mazuelo
Sol argilo-calcaire
Elevage 18 mois en fûts de chêne américains

Description

Les raisins proviennent de domaines situés à Oyón (Álava) sur un sol argilo-calcaire. Les vignes se trouvent à 450 m au-dessus du niveau de la mer et produisent 6,5 t/ha.

Dégustation

A l'Oeil : Robe de couleur limpide, brillante, cerise tirant sur le rubis.

Au Nez : intense, assez complexe, notes sucrées de vanille ou de cacao, fruits mûrs agréables, touches de cèdre et d'épices.

En Bouche : agréable, bien charpentée, bon tanin, homogène.

Finale : bonne intensité, subtiles notes toastées, touches de cacao.

Accords Mets & Vin : Tout type de viande. Pommes de terre frites ou grillées, champignons ou jambon. Poisson savoureux ou gras, comme le thon ou la morue. Fromage à maturation moyenne et dessert aux fruits rouges. Riz et pâtes en tout genre.

Service : 17-18 °C

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