Finca Montico est un vin blanc élaboré à partir de raisins 100% verdejo provenant d'un vieux vignoble situé dans le domaine Montico, aux confins de Rueda.

Ce vin a un style moderne qui offre une complexité variétale et un bon corps et une bonne finesse. C'est un vin à déguster assez jeune, mais une garde de quelques années lui apportera une complexité et un intérêt supplémentaires qui ne manqueront pas de vous surprendre.

Avec le millésime 2018, Finca Montico fait partie d'une collection de vins 100% biologiques de Marqués de Riscal, provenant de notre bodega écologique dans la D.O. Rueda, dans le cadre de notre engagement à élaborer nos vins avec le moins d'intervention possible.

A l'Oeil : Robe de couleur jaune avec des reflets verts. 

Au Nez : Arôme typique du cépage Verdejo, d'intensité moyenne, avec des touches de fenouil, de fines herbes, de fleurs blanches, de poire et de pêche.

En bouche : il est gras, frais, très onctueux, avec une finale longue et ronde. Grâce à sa bonne acidité, associée à une période d'élevage sur lies fines, il demeure frais au fil du temps et conserve toute sa complexité aromatique. Plus qu'un bouquet explosif, ce vin présente un caractère élégant et complexe, caractéristique du cépage.

Accord mets et vins : Ce vin se marie bien avec le poisson, les fruits de mer, la viande blanche, le jambon, les pâtes, le poulet et les viandes froides