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Château Ermitage
Cuvée Sainte Cécile 2017
Costières de Nîmes - aop
75cl- Unité
- Carton de 6
Cépages
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
Sol
- Galets de Durance roulés
Age Moyen des VIGNES
- 35 ans
Elevage
- en barriques de 400 Litres de chêne français (1/3 Neuf)
Dégustation
Œil : Robe grenat profond.
Nez : fruits rouges mûrs, mais surtout dominée par les épices : issues des garrigues, poivre gris.
Bouche : Très bon équilibre des fruits, des tanins, du bois et des épices. Le tout avec des notes de gibier et de cuir.
Accords Mets & Vin : Viande rouge, gibier, fromages à caractère.
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