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Château de Lisennes
Cuvée Tradition 2007
Bordeaux - aoc

Cépage Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Sol Argilo-calcaire
Âge moyen des VIGNES 25 ans
Terra Vitis
Elevage en fûts (12 mois)

Description

Le Château de Lisennes est une propriété familiale gérée avec passion depuis quatre générations par la famille Soubie.

Situé aux portes de Bordeaux, dans un havre de paix, le domaine compte cinquante cinq hectares de vignes ainsi que de vieilles bâtisses des XVème et XVIIIème siècles qui reflètent l'âme de Lisennes.

La culture de la vigne est menée dans le respect de l'environnement et de la biodiversité, conformément à leurs valeurs écologiques. Pour la vinification ils n'hésitent pas à utiliser des techniques innovantes qui complètent leur savoir-faire traditionnel.  


Dégustation

A l'Oeil: Robe soutenue, reflets grenat.

Au Nez: Typé engageant, porté par un joli fruit mûr entre groseille, cassis et cerise.

En Bouche: Ample, généreux sur les parfums fruités. Ses tanins sont polis et sa finale homogène.

Accords mets et vin: Convient parfaitement avec de l'agneau, de l'entrecôte de boeuf, du fromages.

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