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Bodegas Faustino
Faustino I - Gran Reserva 1970
Rioja - D.O.C.a
Autres millésimes disponibles

  • Unité - 75cl
CHF 125.00
Unité - 75cl
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Cépage Tempranillo
Graciano
Mazuelo
Elevage 26 mois en fûts de chêne français et américains. Au moins 3 ans en bouteille

Description

Les raisins proviennent de domaines situés à Oyón (Álava) sur un sol argilo-calcaire. Les vignes se trouvent à 450 m au-dessus du niveau de la mer et produisent 5 t/ha.


Dégustation

A l'Oeil : Robe de couleur limpide, brillante, moyenne. Couleur cerise élégante tirant sur le bordeaux.

Au Nez : bouquet intense et complexe. Arômes bien intégrés, fruits mûrs et cèdre (boîte à cigares), notes épicées (clou de girofle et cannelle). Légèrement toasté avec une note de cacao.

En Bouche : élégante, homogène et charpentée. Fine et soyeuse. Tanin rond.

Finale : longue, intense et agréable. Notes intégrées de
fruits mûrs et de bois.

Accords Mets & Vin : Tout type de viande, riz aux champignons. Poisson savoureux ou gras, comme le thon ou la morue. Fromage a maturation moyenne, comme l'emmental ou le gruyère.

Service : 18-19 °C

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