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Bodegas Portia
Roble 2016
Ribera del Duero - D.O.

  • Unité - 75cl
  • Carton de 6 - 75 cl
CHF 9.90
Unité - 75cl
CHF 59.40
Carton de 6 - 75 cl
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Cépage Tempranillo
Sol Argilo-calcaire
Elevage 4 mois en fûts de chêne.

Description

Les raisins proviennent de domaines situés à Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera et Villanueva de Gumiel sur un sol argilo-calcaire. Les vignes se trouvent à 750-800 m au-dessus du niveau de la mer et produisent 5 t/ha.


Dégustation

A l'Oeil : Robe de couleur limpide, brillante, foncée, couleur cerise avec un disque pourpre.

Au Nez : intense, fruits noirs, mûres et notes de fût. Bouche : bonne structure, tanin rond et bonne acidité. Finale : bonne, marquée par des notes de fût.

Accords Mets & Vin : Tout type de viande. Pommes de terre frites ou grillées, champignons ou jambon. Poisson savoureux ou gras, comme le thon ou la morue. Fromage à maturation moyenne et dessert aux fruits rouges. Riz et pâtes en tout genre.

Température de service : 12-15 °C 

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