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Quinta Vale D. Maria
Rufo 2017
Douro - doc

Cépage Touriga Franca
Touriga Nacional
Âge moyen des VIGNES entre 5 et 35 ans
Elevage 12 mois en fûts de chêne et 12 autres mois en cuves inox
Production ~75'000 bouteilles

Description

Rufo est né après une conversation entre amis après un dîner, tout en discutant comment améliorer les pratiques agricoles envers l'environnement et augmenter la population d'Alectoris rufa à Vale D. Maria (Alectoris rufa étant le nom scientifique des perdrix à pattes rouges). ).

Ils ont convenu que le mot Rufo, qui signifie rouge en latin, serait un bon nom pour un vin rouge du Douro. Mais Rufo en portugais signifie également le son du tambour.

Lors de la conception de l'étiquette, le tambour est rapidement devenue le symbole du nouveau vin de Vale D. Maria.

Dégustation

Un vin élégant et frais, avec de puissant arômes fruités  et un très long final. 

Ce Vin  est équilibré, intense et velouté tout en finesse et élégance.

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