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Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino 2011
Brunello di Montalcino - docg
Brunello di Montalcino - docg
Cépage
Sangiovese
Elevage
2 ans en fûts
Description
Ce vin rouge est produit depuis 1892 et a été récompensé à plusieurs reprises pour sa qualité. Ce vin est le "coeur" de leur production et est un mono-cépage de Sangiovese de leurs meilleurs vignobles de Montalcino.
Dégustation
A l'Oeil : rouge rubis avec des nuances de grenat.
Au Nez : fruits rouges et cerises, notes légèrement citronnées, fruits confits.
En Bouche : bien équilibré et persistant. Bonne structure avec un arrière-goût marqué par des baies rouges, des prunes et des cerises. Élégant et salé.
Accords Mets & Vin : Parfait pour les plats importants, les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier, le gibier, le sanglier cuit. Excellent avec les fromages matures.
Servir à : 18°C
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