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Maison Joseph Drouhin
Savigny-les-Beaune - Clos des Godeaux 2017
aoc

Cépage Pinot Noir
Sol marne calcaire
Biologique
Elevage En fûts dont 20% de fût neuf

Description

Un joli village niché dans une petite vallée au nord de Beaune. Le Clos des Godeaux est d'exposition plein sud, situé à 360 m d'altitude. Voisin du Premier Cru Lavières, les photographes du monde entier s'y rendent afin de photographier la magnifique cabotte bourguignonne qui s'y trouve.

Dégustation

"Un vin souple et féminin ! Une robe rubis, un nez élégant de petits fruits rouges et de fleurs pouvant évoquer la rose, quelques épices. Au palais, il séduit par la subtile intensité de ses arômes de cassis, de framboises sur des notes toujours épicées. L'attaque reste souple, les tannins soyeux lui conférant une délicate finesse."

Véronique Boss-Drouhin

Service

Température : 16°C. 

Consommation : 3 à 15 ans.

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