Perdixi 2012

Un vin unique nommé d'après les nombreuses perdrix qui peuplent leur domaine.

A l'Oeil : La couleur est rouge profond

Au Nez : un mélange de fruits noirs , combiné à des épices rappelant la réglisse et la  vanille et une élégante saveur balsamique.

En Bouche : excellente acidité, tanins épais et bien fondus.

Accords Mets et Vin: Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages assaisonnés.

Température de Service : 14 ° C - 16 ° C