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Maison Joseph Drouhin
Chablis - Réserve de Vaudon 2013
A.O.C.
Autres millésimes disponibles

  • Unité - 150 cl
  • Carton de 6 - 150 cl
CHF 43.00
Unité - 150 cl
CHF 258.00
Carton de 6 - 150 cl
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épuisé
Cépage Chardonnay
Sol calcaire
Âge moyen des VIGNES 24 ans
Elevage en cuve (7 à 8 mois)

Description

Dans les années 1960, alors que le vignoble de Chablis est en plein abandon, Robert Drouhin croit au potentiel de ce sol ravagé un siècle auparavant par le phylloxéra. Il est parmi les premiers propriétaires bourguignons à le mettre en valeur avec des vins typés de leur terroir d'origine.

Dégustation

"Un vin élégant. La robe est brillante, souvent teintée de vert. Le nez, caractéristique du Chablis, révèle des notes d'agrumes (citron), de fougère ainsi que des nuances iodées. En bouche : vigueur et nervosité, dans la douceur. Beaucoup de finesse et d'équilibre".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

Service 

Température : 12/13°C. 

Consommation : 1 à 7 ans.

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