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Maison Joseph Drouhin
Meursault 2016
A.O.C.

  • Unité - 75 cl
  • Carton de 6 - 75 cl
CHF 45.00
Unité - 75 cl
CHF 270.00
Carton de 6 - 75 cl
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Cépage Chardonnay
Biodynamie
Elevage en fûts dont 25% de fût neuf

Description

Voici vraiment un village des plus anciens, car le camp du Mont Milan, lequel domine l'actuel village, a été édifié et occupé en premier lieu par les hommes du Néolithique (2.500 av JC) avant de l'être par les Gaulois (- 500) puis par les Romains (1er siècle) pour être abandonné pour le village de Meursault construit durant la période gallo-romaine où le nom Muris Saltus a été attribué.

Dégustation

"Un vin raffiné, apprécié dans le monde entier. Une belle couleur dorée, une belle richesse aromatique : miel, tilleul, beurre de noisette, parfois camomille ou aubépine. En bouche, une sensation de rondeur soyeuse. La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d'épice".

Véronique Boss-Drouhin

Millésime

Ce millésime a produit des vins de tous styles, certains d'une acidité relativement soutenue, d'autres tout en rondeur. Le facteur principal a été le gel. Les vignes ayant subi ce fort gel printanier ont souvent mûri plus tard, donnant des vins assez nerveux, les parcelles non affectées par le gel ont atteint une maturité plus précoce. Beaucoup de très jolies cuvées dans ce millésime aux multiples facettes. 

Service 

Température : 13°C. 

Consommation : 4 à 15 ans.

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