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Maison Joseph Drouhin
Pommard 1er Cru - Rugiens 2011
A.O.C.

  • Unité - 75 cl
  • Carton de 6 - 75 cl
CHF 63.00
Unité - 75 cl
CHF 378.00
Carton de 6 - 75 cl
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Cépage Pinot Noir
Sol argilo-calcaire avec un taux de fer élevé
Biodynamie
Elevage en fûts dont 20% de fût neuf

Description

Il semble bien que le site de Pommard soit celui des plus anciennes activités viticoles de la Côte. Installés en ce lieu depuis plus de 2000 ans, les Gaulois y auraient sélectionné et multiplié le Pinot Noir, au faîte de la colline. Un temple dédié à la déesse Pomone serait à l'origine du nom du village.
Les terres rouges caractérisant les sols de ce climat ont donné le nom "Rugiens".

Dégustation

"Le Pommard Premier Cru Rugiens est un vin riche et puissant avec une superbe structure. Les tannins confèrent une certaine impression de fermeté, adoucie par un gras harmonieux. Il dégage des arômes de fruits rouges et noirs ainsi que des notes minérales dues au fer contenu dans le sol. Très belle persistance aromatique". 

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

Millésime

Les rouges, aux robes rubis et brillantes, révèlent des arômes de fruits noirs et d'épices renforcés par des tanins ronds. Millésime équilibré. 

Service

Température : 16°C. 

Consommation : 8 à 20 ans

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