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Billecart-Salmon
Blanc de Blancs Grand Cru - Etuis
- Étui - 75cl
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
CHF 85.50
Étui - 75cl
CHF 513.00
Carton de 6 bouteilles 75 cl
Quantité
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Cépage
Chardonnay
Description
Finesse et élégance
Cette cuvée 100% Chardonnay est élaborée à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Sa composition, fruit de l'assemblage de deux années, révèle toutes les spécificités du Chardonnay.
Notes de Presse
18.5*/20
Chandra Kurt
Dégustation
A l'Oeil: La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets or lumineux de la robe.
Au Nez: Cette cuvée surprend par une intensité très pure d'arômes de fruits secs (amande, noisette fraîche), mêlés à ceux de fruits à chair blanche.
En Bouche: La sensation crémeuse
d'une bulle finement ciselée associée
aux nuances briochées et minérales.
Finale persistante, d'une suavité fraîche
et élégante.
Dégustation: Ce grand flacon se mariera parfaitement avec du caviar ou de belles huîtres mais également avec des poissons grillés ou des fruits de mer.
Par François DOMI, oenologue et chef de cave de la Maison BILLECART-SALMON.
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