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Edmond de Rothschild Heritage
Château Clarke - 40 vendanges 2018
Listrac-Médoc - aoc
Listrac-Médoc - aoc
Cépage
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Sol
Argilo-calcaire
Âge moyen des VIGNES
30 ans
Elevage
16 mois en barriques
Description
En1978, au terme d'une rénovation totale du vignoble, le Baron Edmond de Rothschild dirige ses premières vendanges au Château Clarke. Avec lui, le cru du 18ème siècle renaît de ses cendres. Le Baron Edmond a vécu à Clarke un enchantement, faisant de ce vin l'œuvre de sa vie. En égrenant les grands millésimes du domaine, cette cuvée célèbre son précieux héritage.
Notes de Presse
94/100
Decanter
91-92/100
Terre de vins
91/100
Bettane & Desseauve
Dégustation
A l' Œil : une belle robe pourpre assortie d'un liseré violine.
Au Nez : une grande complexité, à la fois mûr et épicé , mentholé et finement toasté. A l'aération, des notes de Griottes, de thym et de vanille viennent compléter cette palette riche et intense.
En bouche : l'attaque est ample, suave et d'une grande fraicheur. Les fines notes d'un boisé parfaitement fondu enrobe une structure portée par des tanins mûrs et sérieux. L'ensemble est long et savoureux.
Accord Mets & Vin : Ce vin accompagnera avec plaisir viandes grillées ou en sauce et fromages variés.
Ce vin présente un excellent potentiel de garde d'environ 15 ans (la période de consommation conseillée s'étend de 2021 à 2032).
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