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Maison Joseph Drouhin
Clos de la Roche Grand Cru 2011
A.O.C.
Autres millésimes disponibles

Cépage Pinot Noir
Sol rocheux
Elevage en fûts dont 20% de fût neuf

Description

La structure géologique stratifiée de la Bourgogne fait que parfois, la roche mère affleure au niveau du sol. Ces "enrochements" provoquent parfois des "bosses", des taches blanches facilement repérables. D'où le nom de ce vignoble caractéristique de ce phénomène. Une autre hypothèse voudrait qu'une roche vouée à un culte celtique se trouvait à cet endroit.

Dégustation

"Un vin somptueux ! La robe est d'un beau rubis profond. Le nez est complexe, il évoque les cerises noires, avec des tonalités subtilement musquées, associées à des notes qui rappellent le cigare. Les tanins sont bien enrobés par la texture veloutée. La longueur en bouche est exceptionnelle : le palais reste imprégné de notes confites et épicées. Une grande sensation d'harmonie".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

Millésime

Les rouges, aux robes rubis et brillantes, révèlent des arômes de fruits noirs et d'épices renforcés par des tanins ronds. Millésime équilibré.

Service:

Température: 16°C.
Consommation: 5 à 15 ans.

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