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Maison Joseph Drouhin
Clos de Vougeot Grand Cru 2004
A.O.C.
Autres millésimes disponibles

  • Unité - 150 cl
  • Carton de 6 - 150 cl
CHF 190.00
Unité - 150 cl
CHF 1'140.00
Carton de 6 - 150 cl
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Cépage Pinot Noir
Sol argilo-calcaire
Âge moyen des VIGNES 31 ans
Biodynamie
Elevage en fûts dont 20% de fût neuf

Description

La renommée la plus flamboyante de la Bourgogne ! Le Clos a été défriché et muré par les moines de Cîteaux à la fin du XIIe siècle. Ils y ont construit le château qui abrite aujourd'hui la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Dégustation

"Une révélation, un émerveillement ! La robe rubis est d'une grande beauté, elle prend des nuances de plus en plus chaudes avec l'âge. Les arômes intenses évoquent la framboise et la cerise sauvage, ils deviennent plus complexes au fil des années : sous-bois, truffe, fruits confits... Une architecture sublime, avec des tanins nobles et racés. L'idéal de perfection élégante selon Joseph Drouhin, avec un remarquable équilibre. Une étonnante persistance des arômes en bouche. La dégustation est une grande émotion".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin


Millésime

Couleurs caractéristiques du pinot noir de 8 ans d'âge. Les bouquets sont évolués. En bouche, les vins sont racés avec une structure tannique fine de notes secondaires. A boire.

Service:

Température : 16-18°C.
Consommation : 10 à 40 ans.

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