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Maison Joseph Drouhin
Clos Saint-Denis Grand Cru 2014
A.O.C.
Autres millésimes disponibles

  • Unité - 75 cl
  • Carton de 6 - 75 cl
CHF 139.00
Unité - 75 cl
CHF 834.00
Carton de 6 - 75 cl
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Cépage Pinot Noir
Sol brun calcaire
Elevage en fûts dont 20% de fût neuf

Description

On dit que ce sont les moines de la très ancienne Collégiale Saint-Denis de Vergy qui ont planté ce vignoble au début du XIIIe siècle.

Dégustation

"La robe est profonde, le nez évoque la cerise bigarreau finement épicée par une touche de havane et de bois des îles; l'évolution de l'âge apporte en général des fumets de genre animal ou truffé. Un Clos Saint-Denis se boit à maturité dans les 5 à 10 ans, suivant millésime, de façon à pouvoir bénéficier d'une parfaite harmonie entre la fraîcheur, le gras et le tanin. La persistance des arômes de bouche (fruits confits) est d'une très grande importance".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin


Millésime

Les vins ont plus de concentration mais ils se montrent accessibles. Ils ont des robes profondes, évoluent favorablement, gagnent en complexité et en élégance.


Service:

Température : 16°C.
Consommation : 5 à 15 ans.


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