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Maison Joseph Drouhin
Musigny Grand Cru 2014
A.O.C.

  • Unité - 75 cl
  • Carton de 3 - 75 cl
  • Carton de 6 - 75 cl
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Cépage Pinot Noir
Sol calcaire
Âge moyen des VIGNES 33 ans
Biodynamie
Elevage En fûts dont 20% de fût neuf

Description

Le propriétaire de ce coteau, pionnier viticole de l'époque gallo-romaine, aurait été un nommé Mucius, mais ce sont les travaux éclairés des moines de Cîteaux qui, au Moyen-Age (1098), donnèrent au Musigny le rang qu'il occupe actuellement ; le plus subtil, le plus fin des Grands Crus de Bourgogne.

Dégustation

"Le Musigny montre une robe d'une grande pureté. Les parfums évoquent la violette et le noyau lorsque le vin est jeune, mais c'est vers huit/dix ans que ces parfums deviennent réellement précieux et complexes : nuances de feuilles tombées, de terreau, de mousse ajoutées de notes animales : cuir ou fourrure, parfois de viande. A ce stade, les sensations de bouche sont incomparables de finesse et d'harmonie. Les tannins sont extrêmement élégants tout en étant présents ; le soyeux, le velours se marient sans heurt à une fraîcheur tendre, les notes aromatiques très longues qui forment la finale évoquent le noyau de cerise et certains bois précieux".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

Service 

Température : 16-18°C. 

Consommation : 10 à 50 ans.

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