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Maison Joseph Drouhin
Bonnes Mares Gd Cru 2019
aoc
75cl- Unité
- Caisse bois de 6
Maison Joseph Drouhin
Bonnes Mares Gd Cru
aoc
2019
2020
Cépages
- Pinot Noir
Sol
- calcaire
Age Moyen des VIGNES
- 41 ans
Biodynamie
Elevage
- En fûts dont 20% de fût neuf
Description
Selon la légende, un laboureur découvrit dans le sol une sculpture représentant les trois déesses de la fécondité, appelées les "Bonnes Mères". Le nom est devenu ensuite "Bonnes-Mares".
Dégustation
"Un vin racé. La robe est d'un rouge rubis intense et lumineux. Les arômes complexes évoquent la griotte, le bois de merisier, la framboise, avec quelques touches discrètes de tabac brun selon les années. Avec le vieillissement, il révèle des notes de truffe et de musc. En bouche, un bel équilibre entre la charpente et le moelleux. Une remarquable persistance".
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin
Service:
Température: 16-18°C.
Consommation: 8 à 40 ans.
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