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Marqués de Riscal
Txakoli 2019
Getariako Txakolina - do

Cépage Hondarrabi Zuri
Elevage 6 mois sur les lies

Description

Marqués de Riscal entre dans la D.O. Getariako Txakolina avec ce txakoli avec une touche moderne tant dans le processus de vinification que dans sa conception.

Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Hondarrabi Zuri, caractéristique de cette appellation d'origine, planté en 2007 et cultivé avec palissage des vignes sur treillis dans le domaine d'Upaingoa dans le village d'Oñati en Guipuzcoa.

L'élevage en cuve sur lies pendant 6 mois confère au vin une complexité aromatique et une fraîcheur singulières avec une grande personnalité.

Dégustation

A l'Œil : D'une jolie couleur jaune verdâtre

Au Nez : offre des arômes de fruits blancs (poire,
pomme), d'agrumes (pamplemousse) et de subtiles notes herbacées sont perçues et floral.

En bouche :  il est très frais, avec une acidité très intégrée. Finale longue, aromatique et très persistant.

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