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Domaine des Charmes
Chasselas Réserve - Les Crécelles 1er Cru 2020
Genève - aoc
Genève - aoc
Cépage
Chasselas
Description
En surface, bien de vignobles se ressemblent... mais il faut des décennies pour que la plante descende en profondeur et puisse exprimer toute la personnalité et la complexité d'un terroir. Ainsi une bonne vigne est-elle à la fois ancienne... et pleine de vie nouvelle, propre à chaque millésime. Il en va de même pour cette famille: de génération en génération, le sens de leur quête s'approfondit, vers toujours plus d'authenticité, de franchise d'expression et d'élégance - une recherche qui traverse le temps...
Dégustation
Quand vous avez envie de fraîcheur et de simplicité, vous pouvez déboucher une bouteille de leur réserve de chasselas... le regarder perler dans le verre, humer ses notes fruitées: tilleul, poire, groseille. Pour un peu, on entendrait Les Crécelles des grillons dans les champs.
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