La Réserve du Château 2014

Sur le versant Sud du massif de la Clape, les vignobles du Château Mire l'Etang bénéficient d'un terroir unique. Sur des sols argilo-calcaires très caillouteux, la présence de la mer toute proche permet d'équilibrer un climat fortement impacté par la sécheresse.

A l'Œil : robe est sombre et dense.

Au Nez : complexe et puissant aux arômes de petits fruits rouges et réglisse

En Bouche : harmonieux

Accords mets / vins : Ce vin de garde convient parfaitement aux repas de fête, à la cuisine des viandes rouges en sauce, des gibiers et venaison à la broche, ainsi que sur les fromages affinés