Mode client activé Changer de client

Maison Joseph Drouhin
Beaune 1er Cru - Champimonts 2016
aoc

  • Unité - 75cl
  • Carton de 6 bouteilles 75 cl
CHF 59.90
Unité - 75cl
CHF 359.40
Carton de 6 bouteilles 75 cl
Quantité
Quantité
Ajouter au panier
Ajouter au panier
Cépage Pinot Noir
Sol argilo-calcaire
Âge moyen des VIGNES 11 ans
Biodynamie
Elevage En fûts dont 20% de fût neuf

Description

 Beaune tient son nom du dieu gaulois Belen et de la rivière baptisée Belena, qui traverse la ville.

Le vignoble avait été repéré dès l'époque gauloise. Les Romains mirent en valeur certains "climats" qu'ils délimitèrent par des murets et des chemins qui existent encore aujourd'hui.

Au début du XIXème siècle un document faisant déjà état du lieu-dit du "champs de M. Pimonts".

Dégustation

De petite quantité, la récolte 2016 nous apporte une belle surprise qualitative. Les raisins, très mûrs, ont donné des vins d'un rubis profond offrant des notes de fruits noirs mêlées à des nuances de violette et d'épices. Rondeur et générosité en bouche. Les vins sont caractéristiques de leurs terroirs.

"Un vin distingué et séducteur. La robe est rubis intense. Au nez, des arômes de petits fruits rouges de Bourgogne, comme la groseille, la baie et le bourgeon de cassis. Avec l'âge, des notes de girofle et de fumée. En bouche, le vin révèle des tanins nobles et souple, l'acidité et le gras s'équilibrent harmonieusement. La persistance des arômes est longue et subtile".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin


Nos suggestions

 

 

  Produits

Veuillez saisir un mot-clé

  Producteurs

Veuillez saisir un mot-clé

Il semblerait qu'un article de votre panier ne soit plus disponible. Votre panier a donc été mis à jour en conséquence