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Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild - Cru Classé 2015
Pauillac - aoc

Cépage Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot
Sol Grave

Description

Propriété, au XVIIIe siècle, avec Lafite et Latour, du « prince des vignes » le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, puis des barons de Brane qui l'appelèrent Brane-Mouton, Château Mouton Rothschild prit son nom actuel après son acquisition en 1853 par le baron Nathaniel de Rothschild, de la branche anglaise de la célèbre dynastie.

Pendant longtemps, malgré la qualité de plus en plus reconnue de son vin, Mouton ne suscita guère d'intérêt de la part de ses propriétaires, peu enclins à se rendre dans une région alors déshéritée. Ce fut donc un jour faste lorsqu'en 1922, tout juste âgé de vingt ans, le baron Philippe de Rothschild, arrière-petit-fils du baron Nathaniel, prit en mains les destinées d'un domaine auquel il allait consacrer sa vie.

Notes de Presse

95/100

Falstaff

18.5/20

Jancis Robinson

19/20

La Revue du Vin de France

19.5/20

Vinum Wine Magazine

Dégustation

A l'Œil : La robe est d'une jolie couleur sombre et soutenue avec des reflets violines.

Au Nez : fin et élégant, laisse apparaître des arômes fruités de mûre sauvage et de myrtille, puis des notes de pain grillé, de réglisse et de tabac blond viennent compléter cette palette aromatique riche et complexe.

En Bouche : L'attaque fraîche, charnue et saline, est d'une très grande intensité. Elle s'ouvre sur des tanins veloutés et crémeux qu'enrobe une texture soyeuse relevée d'une touche de minéralité. L'impression en bouche est très complète, riche de parfums de fruits mûrs et d'épices poivrées. La longueur exceptionnelle de la finale conclut une dégustation d'un équilibre remarquable.


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