Mode client activé Changer de client

Les Hutins
Chasselas Bertholier - 1er Cru 2020
Genève - aoc

  • ECOM_Conditionnement_200_Flaconnage_1
CHF 17.90
ECOM_Conditionnement_200_Flaconnage_1
Quantité
Ajouter au panier
Cépage Chasselas

Description

L'HISTOIRE DU DOMAINE commence à la fin du 19ème.

En 1976 le vignoble s'agrandit, atteignant 19 hectares. La récolte était encavée au Domaine et vendue en partie en bouteilles, le reste au négoce.

Cette même année, Pierre Hutin reprit le Domaine de son père, s'associant avec son frère Jean qui de son côté prit en location les vignes de son oncle Jules Hutin.

Quelques années après, une nouvelle cave fut construite pendant que Pierre et Jean entreprenaient un remodelage ambitieux de l'encépagement avec l'introduction des cépages Chardonnay, Pinot Gris, Riesling/Sylvaner (abandonné par la suite), et le Sauvignon qu'ils furent les premiers à adopter en Suisse romande.

Pour diversifier les cépages rouges ils choisirent dès sa «sortie» le Gamaret, création de la Station Fédérale de recherche de Changins, puis le Garanoir, tous deux d'excellents croisements suisses, qui se sont avérés être parfaitement adaptés au terroir. Puis l'opportunité offerte par le réchauffement climatique les a incités à accueillir avec succès le Merlot, le Cabernet-Sauvignon et finalement, la Syrah.


Dégustation

Au Nez : composé de pierre à fusil et de fleur blanche (tilleul).

En Bouche ; souple mais fraîche en bouche, tendue par la minéralité et la salinité. Vineux et fruité en finale.

Nos suggestions

 

 

  Produits

Veuillez saisir un mot-clé

  Producteurs

Veuillez saisir un mot-clé

Il semblerait qu'un article de votre panier ne soit plus disponible. Votre panier a donc été mis à jour en conséquence