Sauvignon 2020

Attems est un nom qui englobe l'histoire du vin dans le Frioul-Vénétie Julienne. En effet, des documents confirment que la dynastie Attems possédait déjà en 1106 des terres consacrées à la viticulture à Collio, tandis que la production de Ribolla Gialla et de Refosco figure dans les registres généraux de 1764.

Une tradition millénaire qui a fait de cette cave un point de référence local, dont le comte Douglas Attems est le principal protagoniste : c'est à lui que revient le mérite d'avoir fondé, en 1964, le Consortium des vins de Collio. C'était - en termes chronologiques - le troisième à avoir été fondé en Italie et le premier dans la région du Frioul.

L'histoire d'Attems est donc liée à l'histoire : du Patriarcat d'Aquilée au Comté de Gorizia, de la première guerre mondiale à nos jours. Propriété de la famille Frescobaldi depuis l'an 2000, Attems est le symbole d'un passé fascinant, d'un présent accompli et d'un avenir plein d'innovations.

Depuis l'an 2000, Attems est la propriété de la famille Frescobaldi qui poursuit sa tradition dans le plus grand respect de ses caractéristiques distinctives.

Le caractère vif et rafraîchissant du Sauvignon Blanc d'Attems le rend délicieux à l'apéritif, mais il s'associe également aux plats, à la volaille et aux autres viandes légères, au poisson grillé ou sauté avec des pommes de terre, des asperges ou des légumes doux, et aux entrées avec des sauces au fromage.