Collection 242 - Etui

Louis Roederer est l'une des rares maisons de champagne à être restée une entreprise familiale depuis sa création en 1776. Le plus grand capital de Champagne Louis Roederer réside dans les 242 hectares de ses propres vignes - situées sur les meilleurs terroirs de Champagne - harmonieusement réparties entre les trois principales régions de production : Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Les parcelles du vignoble sont classées en moyenne à 98 % Grand Cru et couvrent les deux tiers des besoins en raisin de la maison.Le joyau de la maison Louis Roederer est la cuvée Cristal. Elle a été créée en 1876 spécialement pour le tsar Alexandre II. Les raisins proviennent exclusivement des 10 meilleurs terroirs du vignoble Louis Roederer. Ils sont classés 100 % grand cru et proviennent de vignes âgées d'au moins 25 ans.

Oeil: Jaune doré brillant avec des reflets chauds. Perlage fin et dynamique avec une chaîne de bulles très persistante.

Nez: Le bouquet est immédiatement apparent, il est riche en vin et magnifiquement frais à la fois. Une gamme de fruits mûrs et fins, dont des fruits jaunes (mirabelles, pinot noir) et des agrumes doux (tarte au citron), ainsi que de délicates notes de fleurs blanches (jasmin, chardonnay). Après quelques minutes, des arômes d'autolyse se dévoilent sous forme de notes de fumée et de pâtisserie.

Bouche: Densément concentré en bouche, profond, expressif et bien structuré avec la texture envoûtante du Pinot Noir charnu de la Lage Montagne, qui caractérise la sensation en bouche et apporte avec elle une immense fraîcheur saline avec une pointe d'amertume.