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Château Pape Clément
Ch. Pape Clément 2019
aoc - Pessac-Léognan
75cl- Einheit
- Holzkiste mit 12
Rebsorte
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Boden
- Tonhaltige Kiese
Durchschnittliches Alter der Reben
- 30 Jahre
Terra Vitis
Reifung
- 18 Monate in Eiche
Beschreibung
Die Weinberge des Château, das als eines der ältesten Grands Crus von Bordeaux gilt, wurden von Bertrand de Goth gepflanzt, der 1305 Papst Clemens V. wurde und dem das Château später seinen Namen verdankt.
Bernard Magrez erwarb es 1980. Seitdem arbeitet er jeden Tag hart daran, dieses großartige Zeugnis der französischen Geschichte zu würdigen.
Verkostung
Auge : Der Wein hat eine dichte rubinrote Farbe mit braunen, mahagonifarbenen und ziegelfarbenen Reflexen. Brillanz und Klarheit bleiben erhalten. Die Scheibe ist ziemlich dick. Die Risse sind fein und gut ausgeprägt, reichlich und regelmäßig.
Nase : Es wirkt ausdrucksstark, offen und komplex. Man stellt alle möglichen Duftfamilien fest: Früchte, Blumen und Gewürze.
Mund : Der Auftakt ist offen, rund und sanft, sogar schmeichelnd. Intensive Aromen erinnern zunächst an die komplexen Eindrücke, die man in der Nase wahrnimmt. Es riecht nach Leder und leicht verbranntem Holz, mit Röstnoten. Die Schönheit des Jahrgangs zeigt eher Eleganz als Volumen. Der Wein zeigt eine schöne aromatische Fülle. Im Abgang ist er bemerkenswert elegant.
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