Whisky Glendronach 16 Ans

Sur l'étiquette, le nom de la distillerie est accompagné de la mention 'Boynsmill'. Ce nom fait référence à la propriété construite en 1826 par James Allardice, où la distillerie était à l'origine installée et où le whisky GlenDronach était tout d'abord vieilli en fûts de sherry. À l'époque, la distillerie était une association de fermiers et de commerçants locaux. Grâce à un comte nommé comte de Gordon, l'alcool a été vendu à la noblesse londonienne et a rapidement gagné en popularité.
Aujourd'hui encore, le processus de fabrication repose sur des ingrédients régionaux, l'orge étant par exemple achetée dans les fermes des environs. Comme la source d'eau 'Bronac Burn' se trouve à proximité immédiate de la distillerie, on y puise de l'eau de source fraîche.

Vieilli en fûts de porto et de sherry espagnol (PX & Oloroso), le whisky présente un corps puissant et un fruité subtil. Les arômes de prune et d'abricot sont surmontés de notes épicées de noix de muscade et de notes fruitées de coing. En bouche, des souvenirs de gâteaux aux fruits juteux, de noix et de dattes s'y ajoutent et se prolongent dans une longue finale riche et veloutée.